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教你七招春季吃火锅防上火的方法

火锅是中国人发明的,火锅店就是中国人自己的能量站。而且吃火锅的益处多,流汗相当于洗桑拿,促进血液循环。享受美味的同时参加了一次高强度运动,燃烧脂肪,轻松减肥。重庆那么多美女都是跟吃火锅相辅相成的。

春季万物生发,很多人吃火锅怕上火。有的人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹等上火症状。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫,就可以减少这些症状的产生。

春天吃火锅,小编教你七招防上火。

1、锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

2、放些白莲:白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药,加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

3、适量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、餐后多吃水果:一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

5、吃完火锅记得多喝水:饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝脏的损害。但记得不要贪食冷饮呦!

6、火锅中加入少许啤酒。在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。

7、时间控制在两小时内:火锅吃多了容易上火,一周不超过一次,且每次最好控制在两小时以内,火锅里的汤水煮久了,汤水就变得燥热。



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