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加盟快讯:

火锅的类型及如何配饮料

    不知不觉间,重庆火锅已经染红了全国,任何一个城市都有重庆火锅的身影。火锅的发展需要感觉重庆品牌火锅加盟的力量。火锅加盟模式曾是重庆火锅发展的瓶颈。上世纪,重庆火锅加盟业务便已开始,但是由于缺少模式化管理经营,火锅加盟商存活率不足五成。如今,重庆火锅加盟模式转变,总结前训,形成了一套关于现代化管理模式,使得火锅加盟迅速遍布全国各地。
    火锅如何配饮品
       1)、碳酸饮料。虽然营养成分少,但是二氧化碳可以帮助消化,促使体内气体排出,产生清爽直凉的感受。
       2)、果汁饮料。有丰富的机酸,有助于钙、磷的吸收。
       3)、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料,如酸奶、杏仁露、凉茶等。
       4)、酒类。白酒或葡萄酒,有灭菌、去膻的效果。注意,吃海鲜火锅时不可饮用啤酒。
    重庆火锅的类型
      1)、按不同标准分类:按照重庆火锅的制作原料可分为毛肚火锅、鱼头火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、素菜火锅等;
      2)、按照来源份:可分为重庆火锅、东北火锅、北方小肥羊火锅、北京涮羊肉等;
      3)、按味道分类:可分为家常味、麻辣味、酸辣味、全辣味等;
      4)、重庆火锅的主要类型:传统火锅、药膳火锅和创新火锅。



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