重庆火锅加盟 百年老字号

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重庆火锅独具魅力

    重庆火锅起源于清末民初,由货运码头的纤夫所发明的一种饮食方式,这是重庆火锅最早的雏形,后经过不断的发展与革新,火锅成为重庆的一道亮丽名片,而起源于民国时期的重庆苏大姐老火锅更是享誉全国。

    火锅红遍全国,可是对于火锅的历史,知它的人知之甚少,只知道这是一道不错的美食。而重庆苏大姐老火锅创始人苏大姐,可以说,她见证了重庆火锅的发展史。社会的发展,物质的宽裕,苏大姐在风雨岁月中见证了重庆火锅的革新史。
精神、理想、执念,总是需要时间来见证,一道美食,一道记忆。十八梯的消失,使得老重庆在社会发展的潮流中满满褪去衰老的记忆。而重庆老火锅也在慢慢的消失。
    为了打破这种僵局,使重庆老火锅传承下去,重启苏大姐老火锅进行专门的研发,不断调整火锅的味道,利用自身的品牌效应,将“老火锅”传承下去,终于,研发出味道能够与地道老火锅相媲美的火锅底料,火锅底料决不添加任何化学添加剂,使用纯天然上等材料炒至而成。
它的魅力不仅仅体现在它独特的味道上,更加体现在一种独特的文化上与历史上。一种区别于传承中餐的饮食方式,发展到现在,成为一种独立中餐与属于中餐的一种独具一格的饮食方式。想要保护它,一个人的力量是不够的,你们愿意为它贡献一份力量吗?
    重庆老火锅加盟, 让它为全国人所熟悉。

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