设为首页 · 加入收藏

服务热线:

15730019927

加盟快讯:

苏大姐火锅,口碑赢市场

    不管是重庆本地人还是游客,到重庆都会发现一个有趣的现象,一个像冰一个像火,你知道是什么吗?

    同样是火锅店,同样是重庆火锅店,生意好的往往是长队排起,生意不好的是门可罗雀。这个现象衍生出的极端就是,生意好的越来越好,分店一家连一家,生意不好的,最后血本无归。这是为什么?
    中国人有一个心理叫从众心理。下意识认为排队多的肯定好吃。其实这是有偏见的。大多数火锅的味道一样,只有一些品牌火锅有自己的生产线,对味道要求严格的企业,生产出来的火锅底料味道才会有一些区别。正是这些区别,才是正宗的重庆火锅味儿。相反的是,一家火锅店,无人问津,群众自然就认为这家火锅店的火锅就不好吃。
    火锅需要做宣传,宣传需要靠品牌,品牌需要靠口碑。做好宣传非常重要。
      1) 特色鲜明。一个火锅店必须有着自己特色的东西。
      2)定位。卫生、环境等,让消费者一进门就有消费的欲望。
      3)二八定律。新顾客往往是老顾客所带来的,这是一个不变的定律。
另外,选择一个口碑良好的品牌火锅加盟就是一个不错的选择,他们经历过了市场的考验,得到的市场的认可,加盟他们往往有着事半功倍的效果。



渝公网安备 50010602500700号