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懒人经济之方便火锅

    前期说过方便火锅,今天再次来说。方便食品以光速走红市场,方便火锅带起火锅热,这与消费模者“便捷”的诉求不无关系,“懒人经济”模式下,重庆老火锅加盟还会火吗?

    广州日报消息,“懒人经济”的兴起,使得方便食品走红,更引得食品巨头争抢。但是,并非每一种方便食品都能获得消费者的青睐。
在火车上、寝室里、旅游景点,都可以看到方便火锅的身影。这种火锅的售价在25~40元之间,多数集中在35元上下。在淘宝上销量排名前三的方便火锅,月销量都在7万笔以上,最高超过15万笔。它的走红与火锅受众基础强大不无关系。
    方便火锅最初走红于微商渠道,目前大龙燚、小龙坎、海底捞、重庆德庄等火锅连锁品牌都推出了方便火锅产品,除此之外,还有些专注方便火锅的互联网品牌,如老城南、筷时尚。据不完全统计,截至2017年7月,市场上已经有40多个方便火锅品牌。
什么是“懒人经济”:互联网和智能手机的普及,为人们的生活带来了极大的便利,而快节奏的都市生活使处于压力中的人们渴望在忙碌中寻求一种放松。随着这个群体的不断扩大,越来越多的商家抓住消费者的心理,使其足不出户就可享受餐饮、购物、家政和信息等多方位的服务。由此,“懒人经济”应运而生。
    “懒人经济”便捷了市场方便了生活,由此也带来了一系列问题。如何让“懒人经济”不懒应从每个人做起。与享受懒人火锅带来的小小的快感还不如到苏大姐火锅店享受舌尖上的麻辣与传统的巴渝文化。

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