重庆火锅加盟 百年老字号

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加盟快讯:

热情似火的背后是责任

    热情似火的背后是无可推卸的责任,关于火锅总会出现各种问题,而这些背后折射出的是不负责。重庆苏大姐老火锅加盟从自身做起,做安全放心火锅。

    重庆知名火锅使用“潲水油”火锅引发媒体高度关注,相关部门更是开始了严格的查处,针对重庆火锅行业的新一轮整治由此揭开。
    为什么会有老油、潲水油等的出现,根本原因是暴利,据重庆火锅行业的业内人士计算:1斤火锅底料成本为15—20元,一般情况小锅要用2—3斤火锅底料,大锅用4—5斤,但大部分火锅店的锅底费仅为30—50元左右,还不够成本。而使用“潲水油”,大锅耗油1.2斤左右,小锅耗油0.8斤左右,剩下的六七成油可以循环使用,省出来的一大半成本就是商家的纯利润。一家火锅店按每天接待30桌算,使用“潲水油”可节约成本1000多元,一个月下来可以增加数万元的收入。如此计算下来,就算是外行都能明白为什么有些火锅店铤而走险。正是因为有利益的驱使,不良商家才会铤而走险。
    杜绝老油光靠企业的力量远远是不够的,还需要消费者行动起来,这是一种责任更是对自己身体健康负责。
    苏大姐重庆老火锅加盟使使用自家生产的媲美老油口味的一次性红油火锅底料,开启新的篇章。

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