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苏大姐火锅必点菜肴

   作为名噪一时的地道重庆苏大姐老火锅,老重庆人都知晓, 一个时代的记忆一个地道火锅的崛起,吃火锅是一种美食,更是一种文化。跟随重庆苏大姐老火锅加盟一起来看看。

   随着人们饮食方式的变化,吃火锅的方式在逐渐变化,对于一些讲究也在逐渐的变化。吃火锅有这样一些菜永远是火锅上的明显菜肴。一起来看看吧。
   重庆苏大姐老火锅特色菜肴。
   苏氏酥肉。特色招牌菜肴,苏氏酥肉,经过精心调制及对肉品的挑选,放入金黄的油锅油炸之后,酥香可口,口感绝佳。
   苏氏麻辣牛肉。精选优质牛肉,配上特制的麻辣辣条,经过入味操作之后,放入火锅中烫一烫,火锅的麻辣味加上牛肉的麻辣味让你辣上辣。
 
    第一,毛肚。毛肚永远是火锅上的明显,必点菜肴之一。涮烫之后放入口中,嚼起来脆嫩爽口。火锅麻辣味更是让人麻辣口水直流。
    第二,鸭肠。鸭肠也是火锅上的必点菜肴之一。七上八下之后,带着火锅辣味放入口中嚼一嚼,碰碰擦擦的一阵碎响之后,舒爽至极。
    第三,耗儿鱼。肉多刺少,是涮火锅的绝佳鱼类,带火锅烧开,即可把耗儿鱼放入火过中煮烫,冰渐渐消融,味道渐渐融入耗儿鱼中,煮熟之后,夹起,肉感鲜嫩爽口。
    第四,肥肠,老肉片,鸭血等都是上好的涮烫美食。
    
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